A Bologna decidere la sequenza e la farcitura di tigelle non è una decisione semplice, è una scienza esatta influenzata da diverse variabili critiche:

• la temperatura esterna, che incide sulla scioglievolezza del lardo;
• il livello di fame;
• il contesto, la differenza tra un appuntamento galante ed una pizzata con i compagni di calcio.

Scegliere gli ingredienti e l’ordine non è affatto banale. Ad esempio, partire subito con il Pesto Modenese a stomaco vuoto o dimenticare lo squacquerone può compromettere non solo la digestione, ma l’intero equilibrio psicofisico del weekend.

In questo workshop creeremo un agente AI con un workflow su n8n che, in base ai dati meteo in tempo reale e ricettari delle nonne, ci fornirà la perfetta tigella da ordinare.